永楽屋本店喫茶室 秋を感じる『和の芋栗パフェ』 「京都・和の菓子めぐり」vol.2
同店の代表菓子「琥珀 柚子」にも使用されている、徳島県木頭産の木頭柚子を贅沢に使った「楽・柚子パフェ」は、異なる食感や甘みと酸味の重ね技で最後までさっぱりといただける定番メニュー。きものでお出かけの休憩にぴったりの、さっぱり&ほっこり和スイーツ。
一階右奥の階段を登ると、京都の中心街とは思えぬ落ち着いた空間が広がります。2014年の拡張リニューアルで屋根裏の棟積みがあらわに。河原町では少なくなった木造建築であることを実感できます。伝統工芸の担い手の作品が展示販売され、待ち時間も目を楽しませてくれる喫茶室中央の大テーブル席は、お一人様にも人気です。
同店の代表菓子「琥珀 柚子」にも使用されている、徳島県木頭産の木頭柚子を贅沢に使った「楽・柚子パフェ」は、異なる食感や甘みと酸味の重ね技で最後までさっぱりといただける定番メニュー。
また、これからの季節におすすめしたいのが秋限定の「和の芋栗パフェ」。お馴染みの永楽通宝の焼印の押された麩焼きのおせんべいの下には、特製の栗アイス、ホクホクの渋皮栗のほか、芋餡、はと麦焙じ粒など、秋の味覚が詰まっています。
小さな商品に至るまで、包装も洗練されているので、ちょっとした手土産にも重宝すること間違いなしですよ。
永楽屋本店喫茶室(えいらくやほんてんきっさしつ)
かがたにのりこ
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