これからの“withコロナ時代”、いかに自分時間を充実させるかにフォーカスしはじめた方も多いかと思います。

お仲間とわいわい集うのも良いけれど、ひとりの時間もまた良し！
ステキなレストランでゆっくりと、ひとりだからこその時間を愉しんでみてはいかがでしょう。

ひとりで過ごす時間では五感が研ぎ澄まされ、意識が敏感に！
ステキな空間はよりステキに、おいしいお料理はよりおいしく感じられるのではないかと思います。誰かとともにする食事とはまた違った、格別な時間だと感じるのではないでしょうか。

そしてそのひと時をステキに撮って、着物仲間や友人達とシェアできたら…
着姿のシェアは着物愛好家にとって欠かせない愉しみのひとつ！せっかくですのでとびきりの一枚が撮れるよう「着物が映えるフォトジェニックなレストラン」を選びませんか？

ステキな自撮りスポットや映えるオブジェがあったり！
思わずシェアしたくなるような写真が撮れる、着物映えレストランをご紹介いたします。

今回の「ひとりで愉しむ着物映えレストラン」は…

神奈川・川崎
『とうふ屋うかい 鷺沼店』

東京・渋谷からほど近く、都会の雰囲気を残しながらも四季の移ろいを感じられる、緑豊かな街、鷺沼。都会と自然が調和するこの街には、閑静な住宅街も広がり、品の良さがふんわりと漂う感じもまた魅力的。

駅前のロータリーを右手にゆくと、緩やかな坂道が伸び、両脇に植えられた桜の木が街の歴史を物語る、素敵な並木道が続いています。

桜の木の影を踏みながら、のんびりと歩くことほんの数分。個性的な存在感を放つ『とうふ屋うかい 鷺沼店』に到着。

蔵造りに紅殻色（べんがらいろ）の壁が、瓦屋根へ落ちた葉に風情を宿して、なんとも情緒的。江戸を偲ばせる佇まいが、非日常へといざなってくれます。

古代色であるこの赤、パッと艶やかで目を引くのに侘び寂びも漂って、日本人にはどこか懐かしく感じられますね！

土から取れる酸化鉄という紅殻。防虫・防腐の機能を持つことから、昔はよく日本家屋などの塗装に用いられていたそう。

繊維の染料としても活用され、藍染などでも赤みを加えるために用いられたりと…お着物にも！思えば祖母のお気に入りの着物の八掛も、紅殻色でした。なんとなく懐かしい、この赤はそんな思いにさせてくれますね。

さてさて、今回も一番乗りのつもりで伺いましたが、入口脇のおみやげ処には、既にちらほらとお客様が！

ショップのみの利用も可能なので、近隣に住む方々が頻繁に買いに来て下さるのだそうです。できたてのお品を毎日のように自宅でも楽しめるなんて、うらやましい限りですね！

私はお腹がいっぱいになると家族などへのおみやげを忘れるタイプ。ですのでついうっかり！なんてことにならないよう、この日もお食事前に選んでおきました♡

こだわりの国産大豆をつかったお品の数々。
寄せたてのお豆腐をざるにあげた「くみあげとうふ」と、青竹の筒に流し込んで仕上げるという「青竹とうふ」は特に人気とのこと。

厚揚げと油揚げなども定番で、よ〜く売れるそうです。

さあどうぞ、お茶でも一杯♡
withコロナ以前は、こちらで季節のウェルカムドリンクが振る舞われていたそうです。

和紙と竹ひごの灯りに照らされた紅殻色の壁に釜戸…江戸の情緒たっぷりでなんともフォトジェニック！
絶好のフォトスポットですので、みなさまもこの空間を愉しんで下さいね！

そしてワークショップなどに使っていたというこちらの一角も、江戸感たっぷりでフォトジェニック！思い思いの一枚を撮ってみて下さい。

囲炉裏も素敵♡
お茶でもいただきながら、皆でわいわいできる日が本当に待ちどおしいですね。

暦上は秋とはいえ、この日はまだまだ夏の気配が色濃く残る、微妙な季節感。もわっとした湿度や響き渡る蝉の声、こういった頃の着物選びは迷いますね！

季節を先取りするのを良しとする着物とはいえ、スッキリと見えるよう、シンプルなコーディネートを心掛けました。

着物はシャリシャリとした布味で、気持ち良く着られる本塩沢に。
単衣に最適といわれるだけあって、さらっと心地良いのが持ち味ですので♡

こちらのお店にはステキな中庭があり、稲荷神社があったり東屋があったりと、散策も楽しめるのでぜひ！

お稲荷様には毎朝お店のおあげをお供えしているそうですよ！さぞお喜びでしょうね！

鯉が泳ぐ池には亀さんも♡
亀吉という名前が付けられているそうです。なんでもご近所から譲り受けたのだとか！

この亀吉さん、広いお庭で伸び伸びと生活しているにもかかわらず、ステイホームの期間中、家出をしたのだそうですよ。人恋しさのあまりでしょうか？近所をうろうろしていたそうです（笑）。

さて、お待ちかねのお食事タイムです♪

お豆腐をいただくならおいしい日本酒を！となるのでしょうが、私はワイン党。
こちらは鉄板料理やブラッスリーなど、和食以外の店舗も多数ある“うかい”のお店ということで、美味しいワインがいただけるのも魅力です♡

この日のメニューにおすすめいただいたのは、同じ島国で緯度も近いお仲間、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン。私お気に入りのシレーニでびっくり！ こちらのお店との相性の良さを確信しました。

葡萄色の帯とワインクーラーの絵柄も相性良く！
お食事前からもううれしくて、思わずにこにこルンルン気分でした♪

「　胡麻とうふ　」

味わった人でないとわからない、なんとも言えないもっちり感。
私の知っている胡麻とうふとは異なる食感に胡麻のコク！専門店の味というのはこういうものですね。

ワインの持つしっかりとした果実味と上品な酸が胡麻とうふの凝縮された旨味とぴったりで、一品目から幸せいっぱいでした♡

続きましては…

「　季節の盛り合わせ　」

・ずわい蟹酢
ほうれん草のおひたしに、秋が旬という“もって菊”（紫色の菊）と黄菊が、彩りを添える一品。黄金に輝く白きくらげのゼリーも重なって、それはそれは綺麗なひと皿でした。主役のずわい蟹も喜んでいましたよ！

・吹き寄せ和え
白和えに、海老、大徳寺麩、椎茸、そして秋香る銀杏を混ぜ込んだ、風味豊かな吹き寄せ。揚げた胡桃も乗せられて香ばしく、 食感も楽しい一品でした。

・秋鮭味噌柚庵焼
柚子の風味がしっかりとのった柚庵焼。ワイルドな秋鮭が驚くほどエレガントに仕上がっていてびっくり！上品な柚子具合がさすがでした。

・舞茸天婦羅
舞茸の旬は9~10月だそうですね！まさに今が旬の、香り豊かな舞茸の天婦羅♡

秋の七草のひとつである萩の葉が紅殻色の器に映えている感じもまた美しく…このお料理は、感性を刺激してくれます。

窓越しに、今はまだ緑色の葉をしっかりと付けた大きな楓の木。
器に添えられた真っ赤なモミジとのコントラストも味わいました。

色づくころにまた伺いたいな。

続くお料理と合わせたのは、イタリアのシャルドネ。
カステッロ・デラ・サラのブラミートをおすすめいただきました♡

芳醇なアロマと豊かな果実味は私好みのシャルドネ！これまたぴたりと好みにはまり、またまたルンルン♪

そして続きましては…

「　あげ炭火焼　」

表面はサクッとパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。豆の甘味も感じられる、とうふ屋うかい名物のおあげ。

真ん中に切り込みが入っているので、4種類の薬味をたっぷりと挟んでいただきます♡ これはおいしい！！！右の薄焼きは薬味を上に乗せ、巻いていただきましたよ！

おみやげ処でも人気という『だし入り醤油 結』と、この上なく好相性でした♡

さていよいよ…この日のメイン、とうふ屋うかい名物「豆水とうふ」が登場！
ゆらゆらと立ちのぼる湯気が食欲をそそります。