第2弾の舞台は、京都市内を南北に走る西洞院通三条下ル柳水町。

ここは平安時代末期に崇徳院の御所があった場所で、かねてより良質な水に恵まれ、それを利用した染色業が発展しました。

そんな柳水町に本拠地を置くのが老舗の黒染屋『馬場染工業』です。

五つ紋入りの第一礼装である黒紋付をはじめ、着物や洋服を染めている黒染師“五代目柊屋新七”こと、馬場麻紀さんにお話を伺いました。

まずは、紗月さんの装い紹介から。

間道ぼかしが目を惹く着物は、普段はかわいらしい印象の紗月さんをキリリとした表情に。

『馬場染工業』の創業は明治3年。以降150年以上にわたって、ここ柳水町で染色業を営み、“柊屋新七”の名前を代々受け継いできました。

その5代目に就任したのが、今回お話を伺う馬場麻紀さんです。2008年に、4代目であるお父様の跡を継ぎました。

最盛期には、120軒ほどの染め屋さんが立ち並んでいたという柳水町。今では、『馬場染工業』含めて3軒にまで減少してしまいました。

家業に入られて、はや5年。

6代目となる健悟さんはプレッシャーを感じつつも、変に気負うのではなく『馬場染工業』で働く一従業員としてお客様に対して自分が何をできるかが大切だと考えています。

「6代目という名前はついていますが、でもそれは名前だけやと思って頑張っていきたいです」

YoTube動画の方ではそんな健悟さんの作業風景をお届けしています。そちらも合わせてご覧ください！

より深い黒を出すにはどうすればいいか、常に追求されている麻紀さん。

そんな麻紀さんを支えているのが、店前の井戸から湧く『柳の水』です。

江戸時代には、あの千利休が茶の湯に用いた名水として有名で、現在も多くの人がここに水を汲みに訪れます。

『馬場染工業』でも代々柳の水を黒染めに用いてきたとのことですが、その理由は、この水には微量の鉄分が含まれているから。

少し鉄分が入っていることで、黒の濃さが引き立てられるというのです。

身体にも良いとのことで、紗月さんも柳の水を試飲してみます。

ひと口飲んだだけで「うわー！美味しい！」と思わず声を上げる紗月さん。口当たりがとてもまろやかで、するするっと身体に入っていきます。

麻紀さん曰く、この水でお米を炊くとグレードがぐんと跳ね上がるのだとか。みなさんもお近くへ行かれた際にはぜひ訪ねてみてくださいね！